但采购商和消费者可能不知道
中国消费者报报道 每年的上海中国国际进口博览会（以下简称进博会）上，很多进口商品都唤起了中国采购商和消费者“买买买”的特色热情。但采购商和消费者可能不知道，伴手博进博会上也有很多中国商品让来自全球各地的礼亮参展商忍不住“买买买”，而且不少都是相进“上海货”。它们就是上海由上海市消费者权益保护委员会组织评测的上海特色伴手礼。
上海市消保委副主任兼秘书长陶爱莲表示，特色历经初选、伴手博甄选和优选三轮评测，礼亮通过对数百万消费者调查数据和行为数据的相进分析计算，“2020上海特色伴手礼”近日正式出炉，上海共有60款产品上榜。特色这充分体现出上海本地企业创新热情未受疫情影响，伴手博创新能力不断增强,礼亮“上海货”大有作为。从本次上海市消保委组织的相进“2020上海特色伴手礼”测评情况看，在前期本地企业申报的各类产品中，有超过八成是2020年上市的新品。其中，冠生园大白兔、老庙黄金、开开、森蜂园等20余个品牌还专门围绕伴手礼市场打造了兼具品质感、时尚感和地域特色的全新产品。有理由相信，今年那些进入进博会现场的上海货，也会像前两届一样，受到来自全球五大洲商家朋友的喜爱和欢迎。
现场的夸赞声不绝于耳
由上海市消保委主办的上海特色伴手礼评测活动，今年已经是第三届了。历经初选、甄选和优选三轮评测，通过对数百万消费者调查数据和行为数据的分析计算，“2020上海特色伴手礼”近日正式出炉，共有60款产品上榜，其中大部分将亮相第三届进博会的地方综合形象展示区，以及老字号、步行街、非遗和旅游展示区等。这份赶在“双11”前出炉的名单中，绝大多数产品已经通过线上线下平台公开销售，堪称今年“双11”的进博会同款清单。
参加上海市消保委评测活动的部分上海特色伴手礼。
“每个都想买，太有意思了！送人合适，自己用也别致。”90后西安姑娘李丽是参与测评的消费者代表之一，她给大部分产品都打了满分。杏花楼、沈大成、乔家栅等老字号的糕点让自诩吃货的她很是心动，因为杏花楼的酥点全部是马卡龙色，她觉得“颜值高”；沈大成“事事如意”和“福禄寿喜”礼盒将传统糕点做成柿子、葫芦、寿桃、元宝等造型，好吃又讨好口彩。在工艺品中，上海美影的《大闹天宫》手办礼盒、《哪吒闹海》纸雕夜灯等，也让李丽惊喜不已，“国漫IP衍生品开发很厉害”。此外，她还喜欢老凤祥和雷允上合作开发的“祥允赐福”葫芦吊坠。整个吊坠采用传统花丝工艺制作，做工很是精致，小巧的葫芦可以打开，往里面放一颗小小的雷允上传统香丸，具有熏衣香体、开窍醒神的作用。
在评测活动现场制作演示的上海特色伴手礼。
在测评中取得高分的手鞠香囊则是进博会的老朋友，去年在现场备受外国参展商欢迎，卖掉了上千份。负责设计的陈杏芝是上海市闵行区区级非物质文化遗产香囊制作技艺的传承人，她对今年进入进博会的香囊进行了升级，造型上增加了缠枝花等中国元素，又将国家级非物质文化遗产“沪谚”中的一句“富贵寿考，从容暇豫，曰‘享福’”化为新品名称“和平享厚福”。每个手鞠香囊都是陈杏芝和同伴们手工制作的，虽然辛苦，可她还是很开心，“能把上海的特色产品、中国的传统文化传播开来，特别有成就感”。
伴手礼在满足消费升级需求上的作用也越发明显。一方面，各领域头部企业纷纷致力于开发伴手礼，除了老字号，还有“上海文化”的代表上海博物馆、上海图书馆、朵云轩等，“上海新制造”的代表玛戈隆特、森蜂园等。另一方面，食品类在上海伴手礼中的比重进一步下降，从首届评测结果中的超过70%下降到今年的40%。更多品类让上海特色伴手礼内涵更丰富、外延更广阔，在进博会上受欢迎也就不让人意外了。
背后下的功夫着实深
前两届进博会上，由上海市消保委评测的上海特色伴手礼产品得到了五大洲来宾朋友的关注和赞赏。今年的上海特色伴手礼，从酝酿到实施到完成测评，主办方上海市消保委也是用心良苦，用力精深。
上海市消保委组织“2020上海特色伴手礼评测”活动现场。
今年8月18日，在上海市市场监管局、上海市商务委员会的大力支持下，上海市消保委正式启动了2020上海特色伴手礼测评项目，接受企业申报，随后紧锣密鼓地开展评测工作，到9月20日申报截止，经初审，共有140家企业的258件产品进入初选轮评测。9月25日和9月29日，先后举行了2020上海特色伴手礼初选轮评测会食品专场和文创百货专场，共有75家企业的104件产品进入甄选轮评测。
10月28日，经过对消费者市调数据、短视频和微博消费者行为数据的分值加权统计，有60件产品入选“2020上海特色伴手礼”。10月30日，2020上海特色伴手礼优选轮公开评测会从60件“2020上海特色伴手礼”中再选拔出30件“2020上海优选特色伴手礼”。
上海市消保委副主任兼秘书长陶爱莲特别强调，2020上海特色伴手礼测评活动的宗旨，是积极响应党中央提出的，加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局的要求，助力打响上海“四大品牌”，促进消费提质升级，服务第三届中国国际进口博览会；通过兼具公益性、公平性、严谨性和专业性的消费评测，以好的产品催生消费新需求，促进上海消费市场恢复和发展繁荣。
三大特征、三大亮点和三大跨越
上海市消保委副主任兼秘书长陶爱莲说，此次上海特色伴手礼测评呈现三大特征、三大亮点和三大跨越。
三大特征——
首先是消费市场活力显著提升。据统计，2020上海特色伴手礼的申报企业数比2019年增长40%以上。入围2020上海特色伴手礼的60件产品中有40%是首次参加企业申报的。消费者对2020上海特色伴手礼评测过程的关注度也是去年同期的3.6倍。其次是企业创新力不断增强。据统计，2020上海特色伴手礼的申报产品中有超过八成都是2020年上市的新品。其中，冠生园大白兔、老庙黄金、开开、森蜂园等20余个品牌还专门为参加2020上海特色伴手礼评测打造了兼具品质感、时尚感和地域特色的全新产品。三是消费升级动力持续加大。在2020上海特色伴手礼评测中，迭代升级成为核心竞争力。传统工艺通过时尚设计凤凰涅槃，如乔家栅状元糕、沈大成柿柿如意礼盒、老庙古韵金系列等；老字号品牌通过联名IP彰显新意，如冠生园的大白兔东方明珠联名款奶糖等；文创产品通过注入地域内涵脱颖而出，如豫园湖心亭立体便签纸、上海图书馆“五谷丰登”料理盘等；健康产品叠加文化消费跨界出圈，如雷允上“允上生活”沉香伴手礼、老凤祥祥允赐福葫芦香囊等。
三大亮点——
一是市区联动、多方协同配合。在上海市商务委的大力支持下，上海市各区消保委与各区商务委密切协作，整合各方资源，形成2020上海特色伴手礼市区联动、各方配合的工作新机制。
二是多平台联动、线上线下打通。2020上海特色伴手礼评测活动实现了微博、B站等线上多平台联动，#2020上海特色伴手礼#微博话题阅读量超过了2200万。
三是跨行业联动、全过程赋能。上海市消保委从2020上海特色伴手礼申报阶段开始，就通过微信工作群、讨论会与培训会等方式组织申报企业学习微博传播、短视频制作等新工具新方法，交流产品创意与文案策划的好经验好做法，鼓励企业跨行业互动出圈，并积极通过微博和B站引流等方式让申报产品有更大范围的展现。
三大跨越——
一是上海特色伴手礼的结构进一步优化。首先是各领域的头部企业、单位云集，如代表上海文化高度的上海博物馆、上海图书馆、朵云轩等；代表上海老字号的新世界集团、开开集团等；代表上海文创前沿的世纪朵云、豫园文创等；代表上海新制造的玛戈隆特、森蜂园等。其次是食品类比重进一步下降，从2018年的70%多到2019年的50%再到2020年的40%，更多品类让上海特色伴手礼内涵更丰富、外延更广。特别是以上海都市旅游卡为代表的服务产品首次出现在上海特色伴手礼中。
二是上海特色伴手礼的评测迭代标准化。为了进一步强化上海特色伴手礼产品在文化传承、品质领先、消费引领、品牌美誉、产品创新和口碑传播等方面的优势，固化历届评测活动在活动组织公益性、选拔机制公平性、评测过程严谨性、评价方法专业性等方面好的做法，上海市消保委牵头制定《上海特色伴手礼通用规范》团体标准，对上海特色伴手礼的术语和定义、评测维度、初选流程、甄选流程、优选流程等作了标准化设定，还将“上海有礼”标识的知识产权融入团体标准中，对标识的规范使用和企业相关义务做了明确规定。
三是上海特色伴手礼的传播实现多元化。上海市消保委大力创新宣传方法，2020上海特色伴手礼评测全过程采用电视、广播、微信、微博、短视频、评测会现场网络直播等全媒体发布，通过公域流量与私域流量的交叉叠加，不仅使阅读量、收看量、点赞量巨大，相关微博话题阅读量超2200万，甄选轮产品集锦单条短视频微博加B站收看量接近100万，而且引发了消费者大量互动和讨论，据不完全统计，各平台评论、跟帖、互动和弹幕数已超过100万条。（翁羽霄）
